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蔬菜大型速冻机工作原理:
速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统以及速冻室等所组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道,蔬菜大型速冻机厂家,并在网带传送的作用下向出口方向移动,在移动的过程中,蔬菜大型速冻机厂家,经过一个由风机的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被动食品进行热交换,从而实现快速降温的过程。
蔬菜大型速冻机产品优势:
1、时间短;
2、限度的保存了产品质地色泽和味道;
3、以氟利昂为制冷剂,安全;
4、降低了生产成本;
5、减少了清洗时间;
6、产品量多量少,速冻效率都不受影响。
蔬菜大型速冻机:速冻产品
1.海鲜:生、熟、带壳、剥壳的各类虾产品,软体海产品,生蚝类产品,扇贝产品,各种鱼片,寿司产品,鱼类产品
2.肉类:生、熟的切丁、片状或条状产品,蔬菜大型速冻机,
3.水果:草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝--切丁、切块或整个水果
4.蔬菜:切丁、切片的蘑菇类,甜玉米粒,蔬菜大型速冻机上门安装,鲜豆类,豆荚类,香草类(诸如冻芹菜)
5.乳制品:糕点、通心粉,豆腐块。
6.面食产品:面条、冷面

蔬菜大型速冻机1.控 制 系 统: 控制系统具备自动及手动两种制冷模式,用户可根据不同生产需要灵活选择。
2. 网带运行速度变频可调,匹配不同的温度以适应不同速冻品类。 l 采用人机介面(触摸屏)输入、plc智能控制、具有pid自动调节功能。
3.pt100铂电阻测量温度,测温范围:200℃~-200℃。 一主控,一监控。
4. mcgs 10吋彩色屏,可手动及自动操作,输入直观简便。可储存多种冷冻工艺,一键式运行。
5.接触器、按钮、零件等选用进口施耐德元件,------。 网带传动系统配置独立变频电机。
6. 在设备的放料端、电柜处、收料端均配置急停安全开关,随时---不同工位的安全。蔬菜大型速冻机

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